お中元やお歳暮には、ふぐ鍋やふぐ刺しのセットを贈ると喜ばれます。フグは高級な食材なので、感謝の気持ちを伝えるのに適しています。特に11月~12月のお歳暮時期は、ふぐの美味しい季節と重なるので、とらふぐセットは人気商品です。

今年一年お世話になった人に、お歳暮でとらふぐセットを贈ると喜ばれます。

またお正月は、おせち料理とふぐちりで贅沢に楽しみたいという自宅でフグを楽しむ人も増えています。
専門店にわざわざ出かけるのもいいのですが、時間がない人には美味しいフグがお取寄せできるネット通販を紹介します。
自宅で豪華にお得にふぐちりや、ふぐ雑炊、唐揚げなどが取り寄せできるので、オススメですよ。

Seasonal Recommended

隠れた美味!夏のふぐのオススメ

冬が旬と言われて食べられている天然のとらふぐですが、実は春夏のとらふぐはかくれた美味と言われているのをご存知ですか? ふぐの産卵は、3月〜6月です。 この産卵期を過ぎたら、卵巣や白子のための栄養を自分のために蓄えることができるので、身が締まるので、夏のとらふぐは美味しいと言われる所以です。
ふぐ味醂干

ふぐの身を味醂に漬け込んでから干した珍味です。
お祝いやお供えなどのギフトにも人気があります。ふぐ味醂干はそのまま食べたり、炙って食べたりすると美味しいです。お酒のおつまみにも最適です。

こちらは、国内産天然原料のみにこだわった石見名産ふぐ味醂干。噛めば噛む程に深い味わいが口いっぱいに広がります。
子供から大人まで大人気の和田珍味のふぐ味醂干です。 😊

ギフト箱入り ご贈答用です。


ふぐ味醂干330g 箱入 F50 (1012)
価格:¥5,400 (税込)
こちらはリーズナブルな袋入り商品。
ご自宅用にいかがですか。



ふぐ味醂干48g 袋入 F6 (1040)
価格:¥648 (税込)
イタリアに魅了されて…

本場ナポリの味を再現

イタリア・ナポリの味に魅了された21歳の私は、在学中の大学を辞め、現地の老舗レストランに入って本場の料理を学び始めました。

そして10年が経ち、ようやく自分磨きはひと段落。2022年に「リストランテ・ジン」をオープンし、本場ナポリの味を日本に届け始めました。

POINT 01

本格、石窯ピザ

ナポリピザはとにかく生地が命です。独自の方法で発酵させた生地を、薪と窯を使って最適な温度で焼き上げており、外はパリッと中はフワッとした食感を作り上げています。

POINT 02

地元パスタを再現

イタリア・ナポリの家庭料理として長く親しまれてきたパスタ。いわゆる「ナポリタン」と呼ばれるもので、アンチョビとオリーブが絶妙にマッチした一品。

POINT 03

イタリアンワイン

イタリアのビオワイン農家から仕入れた、コレクションが豊富にあります。1グラスから注文できますので、お食事に合わせてペアリングしながらお楽しみください。

コース紹介

Course Menu

ランチ / ディナーともにコース料理をご用意しています。

ランチ ( 11:00 – 14:00 )

Lunch

季節のポタージュ

前菜3種盛り合わせ

季節の食材を使ったパスタ

水牛のモッツァレラチーズを使った
カルツォーネ(包み焼きピッツァ)

本日のメイン料理

ドルチェ2種盛り合わせ

食後のお飲み物
​(ハーブティー or コーヒー or エスプレッソ)

ディナー ( 17:00 – 22:00 )

Dinner

季節のポタージュ

前菜3種盛り合わせ

季節の食材を使ったパスタ

水牛のモッツァレラチーズを使った
カルツォーネ(包み焼きピッツァ)

本日のメイン料理

ドルチェ2種盛り合わせ

食後のお飲み物
​(ハーブティー or コーヒー or エスプレッソ)

ご予約はこちら

Reservation

090-xxxx-xxxx

アクセス

ACCESS

リストランテ・ジン
〒550-xxxx 大阪府大阪市北区

0700-00-xxxx

ランチ 11:30 – 14:30 (Lo 13:30)
ディナー 17:00 – 22:00 (Lo 20:30)
木曜日定休

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